PlantBased Food for a Sustainable Future                                      Pieter-Jan Lint

Intuitive Cooking

Klik hier om de ondertitel te bewerken

Kookworkshops

Hier enkele van onze basisformules:
Plant-Based Introductie (demo & tasting)
Juices en Smoothies
Plant-Based Roots (L1)
Plant-Based Voor gevorderden (L2)
Plant-Based Gastronomisch (L3)
Teambuilding
Meer uitleg: zie onderaan
Voor een leuke, creatieve workshop, boordevol tips & tricks, ben je bij ons aan het juiste adres.
Leuk als cadeau, team-building, of met vrienden/collega's samen.
Onze basis is een pure, gezonde & plantaardige keuken, gaande van eenvoudige alledaagse gerechten
tot verfijnde gastronomie. Krijg jij zin om met ons aan de slag te gaan? 
Contacteer ons en we bekijken het graag samen!
We hebben enkele basisformules uitgewerkt waaruit u kan kiezen.
                              Wenst u een pakket op maat, dat kan!

Veelgestelde vragen...

Hoe verloopt nu zo'n workshop?

Na een korte kennismaking deel ik graag een stukje van mijn verhaal rond plantaardige voeding.

Jullie worden zo goed mogelijk ondergedompeld en voorkennis is zeker niet vereist.

De producten die centraal staan worden haarfijn uitgelegd.

Nadien volgt een interactief gebeuren waar enkele technieken gedemonstreerd worden.

Stap voor stap word je meegenomen naar de essentie van de gerechten, die we nadien in teams afwerken.

Een basis workshop neemt een 4-tal uurtjes in beslag, onafhankelijk van het thema. 

Nadien maken we de tijd om alle gerechten samen te proeven, om vragen te stellen & recepten te verduidelijken.


Gezonde voeding, is dat iets voor mij?

Je ontdekt dat plantaardige voeding de nodige dosis rock-& roll bevat.

In de workshops wordt duidelijk dat vele paden nog onbezoedeld zijn.

Lekker & smaakvol genieten, biologische basisproducten zonder additieven.

Mijn missie is om jou hiervoor warm te maken opdat je zelf opzoek gaat!

Waar gaan de workshops door?
In Gent beschikken wij over een demo-ruimte.
Verder hebben we enkele vaste partners waar we workshops kunnen geven, dit zowel binnen als buiten Gent.
Beschikt u zelf over een locatie of wenst u thuis een activiteit te organiseren, dan verhuizen wij graag mee!

Wat zit er in de prijs?
De prijs omvat het totaalpakket met name:
- de 4-uur durende interactieve workshop

- de gerechtjes die samen als lunch/diner worden geserveerd
- de dranken (water/thee - verse sappen / smoothie - biologische wijnen)

- een receptenboekje
- een verassing voor alle deelnemers
& uiteraard onze professionele begeleiding.


Moet ik zelf goed kunnen koken om deel te nemen?
Ben je nog geen keukenprins of prinses - laat je zeker niet afschrikken, we beginnen bij de basis en leggen alles piekfijn uit. 
Onze workshops zijn zo opgedeeld dat je kan kiezen wat best bij jou of jouw gezelschap past. 
Heb je wat meer ervaring of ben je een professional? Dan zijn er ook pakketten op jouw maat.

Het uiteindelijke doel?
Wat ik vooral wil meegeven is mijn passie voor de keuken en de natuur.
Dit in combinatie met een leuk stukje achtergrond,
nieuwe smaken, eenvoudige technieken en vooral lekkere gerechtjes.
And above all: Let's Have Fun !!!

Onze Basispaketten

Plant-based Introduction (demo & tasting)

Een kennismaking waarin enkele technieken gedemonstreerd worden alsook de achtergrond en functie van bepaalde producten uit de natuurkeuken.

In een 3-uur durende beleving laten we jou ervaren wat plant-based is, ondersteund door leuke hapjes en drankjes.


Juices en Smoothies

Ze zijn op dit moment hip en trendy en zitten boordevol essentiële voedingsstoffen.

Leer tijdens deze workshop lekkere juices, cocktails en smoothies maken.

Waar ze goed voor zijn en welke toepassingen ze kennen geven we ook graag mee, 

dit aangevuld met enkele gezonde kleine tussendoortjes.


Plant-Based Roots (L1)

De kneepjes van het vak leer je altijd best bij de basis. In deze workshop krijg je een korte inleiding over de plantaardige keuken.

Leer natuurlijke suikers, vetten en eiwitten kennen en in hun waarde apprecieren.

We maken enkele creatieve gerechten waar je in de dagdagelijkse keuken mee aan de slag kan.

Deze workshop is aangeraden voor wie zijn eerste stappen zet richting de plantaardige keuken.


Plant-Based Voor gevorderden (L2)

Van hapje tot dessert leer je in enkele stappen een leuk en eenvoudig menu maken. Doorspekt met tips en tricks, leer je technieken aan zoals kiemen, drogen en fermenteren. We gaan dieper in op het bereiden van plantaardige voeding en zijn vele mogelijkheden.


Plant-Based Gastronomisch (L3)

Voor de kenners; hier gaan we alles uit de kast halen om jouw gasten te verassen.

Alles wat je moet weten voor een verfijnd gastronomisch diner.


Teambuilding

Onze activiteiten kunnen ook als teambuilding worden aangeboden.

Vraag ons naar een pakket op maat van uw bedrijf!


Een voorstel op uw maat?

 Wij zijn flexibel en luisteren graag naar uw wensen, samen helpen we mee vorm geven aan uw activiteit! 

Vraag gerust om advies!


Prijzen

De prijzen van onze workshops variëren naargelang de groep, locatie, en/of wensen van de klant.

Contacteer ons met uw specifieke vraag en wij stellen een pakket op maat op.

UA-75812878-1